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文明風(fēng)8月26日訊(通訊員 林振超 黃一寧)為認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神,發(fā)揚(yáng)勤儉節(jié)約美德,倡導(dǎo)綠色節(jié)約消費(fèi)。近日,邵武市委文明辦面向全市提倡厲行節(jié)約,反對(duì)餐飲浪費(fèi),各餐飲業(yè)積極配合,將厲行節(jié)約納入餐飲生產(chǎn)、服務(wù)全過程,在確保顧客吃好的同時(shí),從源頭杜絕餐飲浪費(fèi)。
在踐行指示行動(dòng)中,市委文明辦通過組織發(fā)放倡議書、觀看公益廣告等形式推動(dòng)全市自覺厲行節(jié)約美德,反對(duì)餐飲浪費(fèi),營(yíng)造“節(jié)約光榮,浪費(fèi)可恥”的氛圍。
“自從習(xí)近平總書記發(fā)出重要指示精神后,我們立即行動(dòng)起來,倡導(dǎo)各級(jí)各類文明單位和全市的餐飲企業(yè)積極開展厲行節(jié)約活動(dòng),引導(dǎo)廣大市民節(jié)約用餐、理性用餐、合理用餐。”市委文明辦副主任黃新華說。
此外,各餐飲業(yè)大力倡導(dǎo)光盤行動(dòng),向顧客提供“餐前建議,飯后打包”服務(wù),為顧客的文明進(jìn)餐提供便利條件。同時(shí),店內(nèi)顯眼位置張貼“文明用餐公約”標(biāo)語提醒顧客,通過加強(qiáng)廚師隊(duì)伍建設(shè),減少食料浪費(fèi),從源頭杜絕餐飲浪費(fèi)。
“我們?cè)陬櫩忘c(diǎn)菜消費(fèi)的時(shí)候提醒顧客,點(diǎn)菜的時(shí)候一定要杜絕浪費(fèi),不夠可以再加,吃不完的食物可以提供食品袋、食品盒打包回家。”得月樓飯店負(fù)責(zé)人閆得敏就本店做法說道。(邵武市融媒體中心供稿)