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有一種精神穿越時空，歷久彌新；有一個法寶代代傳承，芳華永綻。那就是中華民族的傳統美德——勤儉節約。12月22日，反食品浪費法草案提請十三屆全國人大常委會第二十四次會議審議，不久的將來，厲行節約、反對浪費將以專門法的形式，伴隨我們的日常生活。（12月22日新華社）
在中華民族傳統價值理念中，節儉一直是普遍認同的美德。我們黨傳承和弘揚了這一美德，形成了艱苦奮斗、厲行節約的優良傳統和作風。黨的十八大以來，黨中央出臺“八項規定”，以身作則、率先垂范，采取多種措施，大力整治浪費之風，營造了崇尚節儉的社會氛圍。但是，受講排場、比闊氣、愛面子等不良風氣和不文明消費習慣的影響，不珍惜、不愛護糧食甚至浪費糧食、食物、食品現象依然存在，有的甚至觸目驚心、令人痛心。
制定反食品浪費法，是為了防止食品浪費，保障國家糧食安全。數據顯示，2018年全國餐飲業人均食物浪費量為93克每人每餐，浪費率為11．7％。聯合國發表《2020年世界糧食安全和營養狀況報告》，預警全世界將迎來50年來最嚴重的糧食危機。盡管我國糧食生產連年豐收，但對糧食安全還需始終保持危機意識。我國是糧食大國，也是餐飲大國。立法反食品浪費，用法治力量制止餐飲浪費、保障國家糧食安全迫在眉睫、非常必要。
我國現行法律中雖有一些關于制止浪費行為的規定和要求，但比較分散或籠統，缺乏必要的約束措施和懲戒機制。據悉，此次提請審議的反食品浪費法草案，主要針對群眾反映強烈的突出問題，以餐飲環節為切入點，聚焦食品消費、銷售環節反浪費、促節約、嚴管控，分別對食品、食品浪費定義、反食品浪費的原則和要求、政府及其部門職責、各類主體責任、監管措施、法律責任等作出了規定，這無疑為制止食品浪費行為亮出了“牙齒”。
事實上，為反食品浪費立法，是很多國家通行的做法。在德國，無論自助餐還是點餐，都不能浪費，一旦發現有人浪費，任何見證人都可向相關機構舉報，工作人員會立即趕到，按規定罰款。法國、意大利、日本也展開了相關立法工作，要求從生產、制造、銷售、消費等各個環節減少食物浪費。值得一提的是，我國不少地方圍繞制止餐飲浪費也開始了先行探索。有媒體梳理，目前全國已至少有9地出臺地方性法規，向餐飲浪費說“不”。
“儉，德之共也”。借鑒國內外經驗做法，從國家層面專門立法反食品浪費，其意義不僅在于以規范的法治方式，制止食品浪費行為，保障國家糧食安全，更在于以明確的法治精神，教育和引導公眾弘揚傳統美德，踐行社會主義核心價值觀，確立食物消費的基本行為準則，進而在全社會形成以節儉為核心理念和價值導向的文明消費方式、生活方式。節儉是一切美德之本，日子好了更不能忘本。讓我們一起努力，把反食品浪費進行到底！（莆田文明網 付彪）