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福州:暖流在茶湯中流淌 愛(ài)心在茶攤里傳遞
http://m.caoliu14.com? 2023-07-24 20:05:21 來(lái)源:福州日?qǐng)?bào) 責(zé)任編輯:蘭楚文

今年,福州“愛(ài)心茶攤”邁入第十年。本周,由福州市委文明辦、市總工會(huì)、市城管委、福州晚報(bào)聯(lián)合主辦的“愛(ài)心茶攤”活動(dòng),開(kāi)啟今年首次公益送水線下活動(dòng)。

20日上午,由活動(dòng)主辦方和愛(ài)心企業(yè)工作人員等組成的送清涼小分隊(duì),先后走進(jìn)六一路上的兩個(gè)地鐵建設(shè)工地,為一線工人送去10000瓶瓶裝水、200份清涼禮包和100份茉莉花茶飲品。接下來(lái),參與捐水的愛(ài)心企業(yè)將與主辦方還將募集到的瓶裝水陸續(xù)送到一線。

今年“愛(ài)心茶攤”,推出“致敬高溫下的勞動(dòng)者”線上公益募水行動(dòng),呼吁更多愛(ài)心商家和市民關(guān)愛(ài)戶外勞動(dòng)群體。連日來(lái),線上公益募水行動(dòng)反響熱烈,許多參加過(guò)“愛(ài)心茶攤”活動(dòng)的愛(ài)心企業(yè)和個(gè)人踴躍加入“送清涼”隊(duì)伍。還有新朋友撥打福州晚報(bào)新聞熱線,表示愿意出錢出力,為高溫下的勞動(dòng)者送去清涼。

據(jù)初步統(tǒng)計(jì),截至21日,全市現(xiàn)有“愛(ài)心茶攤”供應(yīng)點(diǎn)位超1300個(gè),參加活動(dòng)的愛(ài)心企業(yè)超60家,募集到的首批“愛(ài)心水”已超20萬(wàn)瓶。

你愛(ài)上福州城的原因是什么?

是充滿底蘊(yùn)的坊巷街區(qū)?是推窗可及的滿眼綠意?還是蜿蜒纏繞的江河湖海?

這個(gè)夏天,也許很多人會(huì)回答,是因?yàn)橐槐瓙?ài)心茶。

從數(shù)百年前盛行的民間“施茶”善俗,到今年“愛(ài)心茶攤”品牌推出十周年,供應(yīng)點(diǎn)位超1300個(gè)。我們欣喜地看到,一名又一名普通群眾不僅是受益者,更成為發(fā)起者、參與者、助力者、傳播者。

回過(guò)頭來(lái)看,“愛(ài)心茶攤”品牌之路背后,是一個(gè)個(gè)生動(dòng)的人、一段段感人的故事,而這恰好是當(dāng)今社會(huì)最能撫慰人心的。對(duì)有福之州而言,一杯杯愛(ài)心茶讓人與人產(chǎn)生了連接,并以點(diǎn)連成線,由線連成面,讓無(wú)形的“文明”與“愛(ài)”變得可感可觸。如何打造出更多這樣的品牌。

傳承:從“施茶”到“愛(ài)心茶攤”

“愛(ài)心茶攤”能成功走到第十年,究其核心的品牌競(jìng)爭(zhēng)力,離不開(kāi)“傳承”兩個(gè)字。在閩都文化專家看來(lái),“愛(ài)心茶攤”正是福州對(duì)“施茶”文化的傳承。

在福州,有不少地名和“施茶”善舉有關(guān),比如茶亭。據(jù)《榕城考古錄》記載,茶亭原扼在臺(tái)江入城的田間要口,有僧人夏季為過(guò)路人設(shè)置涼亭,提供茶水,免費(fèi)供應(yīng),由此得名“茶亭”。

老福州陳華已到耄耋之年,對(duì)福州消夏供茶的民風(fēng)習(xí)俗深有感觸。在長(zhǎng)樂(lè)鄉(xiāng)下長(zhǎng)大的他現(xiàn)在還記得,小時(shí)候經(jīng)過(guò)山道村路都有善人提供免費(fèi)茶水,讓人小憩消暑。

“舊時(shí)福州的茶攤遍布大街小巷。明末清初,老福州茶攤文化達(dá)到鼎盛。”福州民俗專家方向紅說(shuō),數(shù)百年前,老福州茶攤就是惠民之舉,人們?cè)诖似奋⑿菹ⅰ?/p>

新時(shí)代,這樣的茶攤文化得以延續(xù)。2009年,在福州市著名民俗專家方炳桂的支持下,“南仙獅子頭”茉莉花茶第七代傳人翁文峰按照老福州茶攤模式,開(kāi)辦南仙茶攤,每周一次免費(fèi)向市民供應(yīng)茶水,交流閩都文化。

2010年,商戶葉小弟在游人如織的三坊七巷支起“愛(ài)心茶攤”。與南仙茶攤交流文化的功能不同,葉小弟的茶攤主要面向環(huán)衛(wèi)工人、外地務(wù)工人員等,為他們提供歇腳飲水的便利。

善舉有滾雪球般的感召力。2012年,春倫集團(tuán)在江濱路上探索設(shè)立愛(ài)心供應(yīng)點(diǎn),為夜晚來(lái)江邊乘涼的市民送上一杯茉莉花茶。而后,他們還在鼓山為過(guò)往游客提供解渴的“愛(ài)心水”……

隨著一個(gè)個(gè)愛(ài)心人士、企業(yè)自發(fā)加入,“愛(ài)心茶攤”理念得到社會(huì)各界關(guān)注。在2014年,福州晚報(bào)聯(lián)合市委文明辦、市城管委推出“愛(ài)心茶攤”公益品牌,動(dòng)員全社會(huì)力量積極參與,“愛(ài)心茶攤”活動(dòng)全面鋪開(kāi)。

7月12日,今年“愛(ài)心茶攤”活動(dòng)正式啟動(dòng),首日即募集超10萬(wàn)瓶“愛(ài)心水”,號(hào)召力可見(jiàn)一斑。

從數(shù)百年前的“施茶”,到翁文峰開(kāi)辦南仙茶攤,再到葉小弟支起愛(ài)心茶攤、春倫集團(tuán)設(shè)立供應(yīng)點(diǎn),再到媒體聯(lián)合相關(guān)部門推出公益品牌,隨著時(shí)間流逝,傳承下來(lái)的“善”字,成為“愛(ài)心茶攤”能夠續(xù)杯至今的關(guān)鍵。

求變:從愛(ài)的理念到全民的行動(dòng)

站在十年的節(jié)點(diǎn)回頭看,“愛(ài)心茶攤”能被認(rèn)可,因?yàn)椴皇恰耙淮涡浴钡男问街髁x,而是從群眾的需求出發(fā),并能始終聽(tīng)見(jiàn)群眾的聲音,在服務(wù)范圍、服務(wù)時(shí)間、服務(wù)內(nèi)容上不斷推陳出新、與時(shí)俱進(jìn)。

“讓我們一起為高溫下的勞動(dòng)者送一杯清涼!”圍繞這樣質(zhì)樸有愛(ài)的理念,“愛(ài)心茶攤”向社會(huì)發(fā)出招募時(shí),許多熱心市民、企業(yè)撥打新聞熱線報(bào)名參與。有的捐水捐款,有的支起茶攤……2014年活動(dòng)啟動(dòng)的第一個(gè)月,就有數(shù)十家愛(ài)心企業(yè)和單位、個(gè)人加入“愛(ài)心茶攤送清涼”隊(duì)伍中來(lái),愛(ài)心茶攤供應(yīng)點(diǎn)突破百個(gè)。

后來(lái)有人問(wèn),除了街頭巷尾,在車站、景區(qū),能不能設(shè)置攤點(diǎn)?可以!在市委文明辦等部門的號(hào)召下,“愛(ài)心茶攤”商戶隊(duì)伍不斷擴(kuò)大,市總工會(huì)等群團(tuán)組織、政府部門也積極參與其中。公園內(nèi)、道路旁、火車站、職工服務(wù)站、窗口辦事處、鄉(xiāng)村里……眼下,福州的大街小巷涌現(xiàn)出1300多個(gè)愛(ài)心茶攤點(diǎn),數(shù)量創(chuàng)下歷史新高。

還有人問(wèn),除了夏季,冬天能不能也為需要的人送一杯熱茶?可以!在博方堂門診部,“愛(ài)心茶攤”全年不打烊,茶桶里的草藥茶會(huì)根據(jù)氣候變化進(jìn)行調(diào)整。在三坊七巷南后街寶銳牛角梳門店,“愛(ài)心茶攤”同樣全年開(kāi)張。門店負(fù)責(zé)人劉鐵光說(shuō),今年春節(jié)游客非常多,不少人路過(guò)店門前的“愛(ài)心茶攤”,會(huì)停下來(lái)喝杯熱水,“最多的時(shí)候,店里一天接待數(shù)幾千人次的游客,我們的愛(ài)心茶送出去不少,生意也更紅火了。”

去年底,“愛(ài)心茶攤”首次開(kāi)啟冬日送溫暖活動(dòng),再次吸引眾多愛(ài)心企業(yè)參與,在一杯杯冒著熱氣的姜茶中,一份份愛(ài)心在全社會(huì)傳遞。如今,“愛(ài)心茶攤”夏送清涼、冬送溫暖活動(dòng)已成為福州的固定動(dòng)作。

甚至有人問(wèn),在茶水之外,還有什么?在攤點(diǎn),攤主還為群眾提供了福水、福茶、醫(yī)藥箱、手機(jī)充電、臨時(shí)休息、飯菜加熱等免費(fèi)服務(wù)。不少愛(ài)心茶攤點(diǎn)更推動(dòng)有關(guān)文明窗口行業(yè)單位和新時(shí)代文明中心(所、站)開(kāi)展扶弱助困、宣講宣傳等各類志愿服務(wù)。

“小小的茶攤從服務(wù)高溫勞動(dòng)者出發(fā),到今天涌現(xiàn)出更多的創(chuàng)意與公益服務(wù)方式,獲益人群越來(lái)越廣。”福建理工大學(xué)人文學(xué)院教授朱曉慧說(shuō),這樣始終以人民為中心的創(chuàng)建理念是許多志愿活動(dòng)可以借鑒的。

合力:從直面問(wèn)題到逐步完善

“愛(ài)心茶攤”能夠越來(lái)越火的原因,是從組織者到參與者,都把自己擺在了“主人翁”的位置,拿出了“刀刃向內(nèi)”的態(tài)度,不斷發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題。

“擺在店外免費(fèi)的愛(ài)心茶,算不算占道經(jīng)營(yíng)?”這個(gè)問(wèn)題曾經(jīng)令春倫集團(tuán)企劃部經(jīng)理杜祿文困擾許久。擺在店內(nèi),市民怕進(jìn)店就要消費(fèi),擺在店外,又有占道經(jīng)營(yíng)之嫌。得知情況,城管提出解決方案。“‘?dāng)傊鳌灰獜堎N統(tǒng)一的愛(ài)心茶攤IP標(biāo)識(shí),規(guī)范擺放愛(ài)心茶桶,并通過(guò)主辦單位報(bào)備后,則會(huì)得到屬地城管執(zhí)法人員的支持。”市城管委相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

“有的攤點(diǎn)亂收費(fèi)、態(tài)度差,要去哪里反映?”不推諉、不隱藏,今年市委文明辦等主辦單位將推出茶攤管理公約和細(xì)則,未經(jīng)授權(quán),任何單位不得私自使用愛(ài)心茶攤IP標(biāo)識(shí)。同時(shí),茶攤增設(shè)二維碼,市民游客可以通過(guò)小程序,提出投訴建議。茶攤?cè)舯皇忻裼慰屯对V,將摘牌整改。

“今天有愛(ài)心水,明天不提供了,豈不是白跑一趟?”面對(duì)顧慮,“愛(ài)心茶攤電子地圖”上線,讓有飲水需求的勞動(dòng)者和市民能夠快速找到街頭的愛(ài)心茶攤點(diǎn)。

這十年,“愛(ài)心茶攤”不斷查缺補(bǔ)漏,品牌建設(shè)逐步完善,大街小巷的“愛(ài)心茶攤”呈現(xiàn)雨后春筍之勢(shì),社會(huì)各界對(duì)此也有了更多期待。

今年市兩會(huì),市政協(xié)委員陳琳建議,可以將“愛(ài)心茶攤”的“夏送清涼”和“冬送溫暖”活動(dòng)作為宣傳閩都文化的一個(gè)平臺(tái),結(jié)合傳統(tǒng)文化節(jié)日,開(kāi)展以“送福”為主題的系列活動(dòng)。

會(huì)場(chǎng)之外,一個(gè)個(gè)市民的聲音也陸續(xù)發(fā)出:“茶攤要規(guī)范器具,既讓人一眼辨認(rèn),又可以讓福州‘愛(ài)心茶攤’更具品牌效應(yīng)”“將‘愛(ài)心茶攤’編號(hào),更便于管理”“鄉(xiāng)村公共文化場(chǎng)所需要更多‘愛(ài)心茶攤’的入駐”……

當(dāng)一座城市想做好一件事,每個(gè)人都在努力。

傳遞:從無(wú)形的愛(ài)到可觸摸的文明

一張方桌,小小茶桶,能觸動(dòng)人心的,最終還是一個(gè)個(gè)鮮活的故事。我們發(fā)現(xiàn),當(dāng)一個(gè)個(gè)與茶攤有關(guān)系的人開(kāi)始講自己的故事,無(wú)形的“愛(ài)”通過(guò)有形的“茶攤”在人們之間傳遞,變成可以觸摸的“文明”。

“在店門口擺茶攤不是攪黃了自家生意嗎?”

“做公益,不要用錢來(lái)計(jì)算,我收獲的是獲得感、歸屬感。”

2011年,福建宏凌達(dá)保安公司總經(jīng)理余林波在葉小弟店鋪第一次看到愛(ài)心茶攤時(shí),很不理解。12年后,他自己對(duì)曾經(jīng)的疑問(wèn)給出了回答。

2018年,在葉小弟的號(hào)召下,他與三坊七巷周邊眾多商戶共同加入“愛(ài)心茶攤送清涼”活動(dòng),開(kāi)始投身公益事業(yè)。“大家聚在一起,讓福州變得更有愛(ài),在這樣的過(guò)程中,我覺(jué)得我融入了福州。”余林波說(shuō)。

在福州南車站派出所,民警許超在值班時(shí)喜歡觀察來(lái)茶攤接水的旅客。在一個(gè)個(gè)紙杯的傳遞中,她回想起暖心一幕。“有一次我在附近站崗,沒(méi)想到,群眾給我遞了一杯‘愛(ài)心茶’,感覺(jué)真的很溫暖。”

3年前,許超將愛(ài)心茶攤引進(jìn)車站,初衷是為了服務(wù)旅客。現(xiàn)在,茶攤不僅陪伴南來(lái)北往的旅客走過(guò)四季,也成了溫暖車站一線工作人員的“加油站”。

關(guān)于愛(ài)心茶攤的溫暖故事,在很多人身邊上演。在狀元臺(tái)茶業(yè)通湖路店,72歲的林依姆出門在外渴了、累了,總能及時(shí)喝上一杯“愛(ài)心茶”;在倉(cāng)山金山大道心儀客家餐飲有限公司“食牛坊”,綠豆湯、降暑石花凍、魚(yú)腥草茶、冰鎮(zhèn)礦泉水……環(huán)衛(wèi)工人李云每天都能收獲不同的解暑良方;在妃軒珍珠專賣店門前,夜班的哥孔師傅總會(huì)在開(kāi)車間隙來(lái)接一杯茶;在北京,世界各地的人們都能在春倫集團(tuán)北京西站、北京馬連道茶城等分店喝到來(lái)自福州的愛(ài)心茶……

一股股暖流,在茶湯中流動(dòng),人與人的感情,在茶攤里升溫。一個(gè)個(gè)看似微不足道的小細(xì)節(jié)、小溫暖,匯聚成文明的甘泉,浸潤(rùn)到每一個(gè)普通的福州人心里。我們相信,以創(chuàng)建“愛(ài)心茶攤”為案例,福州未來(lái)會(huì)涌現(xiàn)更多的品牌,傳遞更多溫暖和愛(ài)。

愛(ài)心期待“拼多多”

“愛(ài)心茶攤”遍地開(kāi)花,是福州這座城市文明程度提升的突出見(jiàn)證。從數(shù)百年前的“施茶”,到如今的“愛(ài)心茶攤”送清涼、送溫暖,福州真正留存的,是每個(gè)普通人助人愛(ài)人的善意和樂(lè)善好施的社會(huì)風(fēng)氣。

文明城市創(chuàng)建工作,不僅僅體現(xiàn)在道路寬敞、交通有序、街道整潔等硬件建設(shè)的提檔升級(jí)上,更體現(xiàn)在群眾的獲得感增強(qiáng)、幸福指數(shù)提升。“愛(ài)心茶攤”從群眾實(shí)際需求出發(fā),有針對(duì)性地拿出精準(zhǔn)有效的文明創(chuàng)建的“解暑”小舉措,方能贏得群眾支持。

“愛(ài)心茶攤”為城市注入了文明的力量,讓我們感受到了福州人的文明有禮,也探尋出文明實(shí)踐的“福州路徑”。同樣作為文明品牌活動(dòng),福州還有“拗九節(jié)”“高考直通車愛(ài)心送考”等,根據(jù)不同人群、不同需求,找準(zhǔn)影響群眾日常生活的“熱點(diǎn)”“焦點(diǎn)”“難點(diǎn)”,把溫暖送到群眾的“心坎上”。

文明創(chuàng)建是一項(xiàng)久久為功的工程,營(yíng)造互幫互助溫暖家園,群眾彼此間互相關(guān)愛(ài),共同進(jìn)步,才是溫暖城市的圖景,才是文明家園的描摹刻畫(huà)。

愛(ài)心期待“拼多多”。城市,因?yàn)槭忻癖舜碎g互幫互助而溫暖如春。只要愛(ài)不下線,文明就永不缺席。(福州日?qǐng)?bào) 林榕昇 謝星星)

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