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文明風12月29日訊 為倡導厲行節約、防止餐飲浪費，營造節約用餐、文明消費的良好氛圍，馬尾制定防止餐飲浪費專項行動實施方案，成立領導小組及餐飲服務、網絡平臺、執法稽查等6個專項工作組，明確分工責任，全力推進“制止餐飲浪費”工作落地見效。
開展專項行動強化監管，結合創建國家食品安全城市、“食品安全攻堅”等專項行動，以餐飲單位是否設置最低消費、是否在醒目位置張貼標識等違法違規問題為重點，對轄區內的餐飲服務單位進行全覆蓋檢查，馬尾出動執法人員427人次，開展“隨機查餐廳”行動15次，檢查餐飲單位611戶次，發現存在餐飲浪費行為的餐飲服務單位8家，辦理有關案件8件。
開展培訓約談落實責任，召開企業落實主體責任培訓會1場，培訓餐飲從業人員112名，發放“文明餐桌”材料3000余份；要求餐飲服務單位經營者開展自查并積極踐行“文明餐桌”相關規范，主動提供公勺公筷，提倡“光盤行動”按需取食，向顧客提出合理點餐建議，主動打包；轄區38家餐飲服務企業將制止餐飲浪費納入食品安全“日管控、周排查、月調度”；召開網絡餐飲服務平臺約談會1場，向美團、餓了么馬尾片區宣傳《中華人民共和國反食品浪費法》，引導平臺建立健全外賣餐品描述、外賣點餐消費提示、消費教育引導、優化商家管理服務等制度機制；要求其積極推廣“小份菜”“半份菜”等做法，以醒目方式提示消費者適量點餐。
開展志愿服務擴大宣傳，擴大“厲行節約 反對浪費”“文明用餐 節儉惜福”宣傳面，深入校園、社區開展制止餐飲浪費志愿宣講活動6場，宣傳覆蓋300余人次。以農貿市場、大型商超、餐飲服務單位、旅游景區等消費集中區域為重點，發動全區餐飲服務單位粘貼“文明用餐 制止浪費”海報800余張、桌貼3000余份，開展宣傳活動5場，面向群眾發放《制止餐飲浪費倡議書》560余份，積極推動消費者共同制止餐飲浪費。（馬尾區委文明辦 馬尾區市場監管局）